川味宫保鸡丁
分享川味宫保鸡丁的川味做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 30-60分钟所需时间
- 简单制作难度
- 鸡胸肉/鸡腿肉适量
- 花生适量
- 干辣椒适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 青蒜适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 米酒适量
- 淀粉适量
- 花椒适量
- 食用油适量
鸡胸、鸡腿肉去骨，宫保用刀背轻轻拍松，鸡丁在肉面划十字刀，川味再切成一厘米见方的宫保小丁，加酱油，鸡丁米酒，川味水淀粉腌制二十分钟。宫保
花生放进微波碗，鸡丁中高火叮5、川味6分钟。宫保花生也可以用油锅炸熟，鸡丁微波炉比较适合懒人，川味而且做出来的宫保一样酥脆……第2步
叮熟的花生米放凉，去掉红衣。鸡丁
干辣椒去掉辣椒籽，剪成小段。第3步
酱油，醋，白糖，水淀粉混合，做成调味汁。
生姜，大蒜切片，青蒜取蒜白部分切成段。第4步
热锅下油，下鸡肉滑炒到变色后捞出，沥干油。
锅中留底油，放入花椒、辣椒段煸炒，再下姜蒜、鸡丁煸出香味，倒入调味汁翻炒均匀。最后倒入花生米，翻炒几下即可出锅。川味宫保鸡丁的营养分析
相关文章：
- 八达岭景区最新防控措施：查验48小时核酸阴性证明
- 国药控股公布国药股份半年度业绩 净利约8.62亿元同比增长12.59%
- 收评：SC原油、低硫燃料油涨超3% 沪镍涨近3%
- 7月我国交通运输主要指标稳步回升 水运基础设施总体规模保持世界第一
- 2022年中国国际服务贸易交易会今日启幕
- 五菱汽车上半年净亏8100万，成本冲击利润，盈利难题或成长期隐忧
- 直真科技上半年亏损 2年前上市募4.7亿其后净利年年降
- 商务部：全面深化服务贸易创新发展试点总体方案提出的122项具体举措落地率超过90%
- 周延礼：加快制定数字金融标准规则 所有经营活动必须依法纳入监管
- 富国银行：美元快要见顶了，美国将于明年初陷入衰退，迫使美联储降息
栏目分类
最新文章
热门文章