在超市的闯创货架上，多个种类的业板白酒琳琅满目，如果仔细查看配料表，民爆募资内容也是光电多种多样。记者了解到，净利和目前不同，连降即将实施的缩水新国标明确，白酒必须以粮谷为主要原料。闯创

全国白酒工业标准化技术委员会秘书长 宋全厚：像一些薯类，业板不属于传统酿酒的民爆募资原料范畴，所以这次规定就是光电让传统酿酒更加传统。非粮谷酿造的净利不能归在白酒这类。 

除了主要原料必须是连降稻谷、小麦、缩水玉米、闯创高粱、大麦、青稞等粮谷，新国标还要求，即便生产工艺中需要添加部分食用酒精，也必须使用粮谷酿造的酒精。

北京工商大学轻工科学技术学院 教授 郑福平：食用酒精的生产效率高、生产成本低，用它来代替一部分白酒原酒，用于白酒生产中可以降低白酒的生产成本，但是食用酒精本身纯度高，香气微弱。 

据介绍，过去为保证白酒的香气和口感，企业可以通过添加食品添加剂进行修饰。而新国标则明确，白酒不得使用食品添加剂。同时，将所有添加食品添加剂的调香白酒归属为配制酒，与白酒类别明显区分开来。

全国白酒工业标准化技术委员会秘书长 宋全厚：消费者花相应的钱就要买到相应的产品质量。未来行业更加公平，消费者更加理性，市场就更加有秩序，这是这次标准修订的总的目的。

“白酒家族”更细分

行业门槛进一步提高

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